Пивомедоваренный завод "Л.М. Вильм преемник" А.И. Квилиц. Набережная (Нижняя Набережная, 78 и 80). Название из рекламы: "Паровой пивоваренный и солодовенный заводы. Основаны в 1869 г.". В 1915 г. завод был закрыт*. Производственный корпус разрушен в 1920-е гг. Во время Великой Отечественной войны в заводских складах в толще обрыва было бомбоубежище. Сохранилась часть стены 570, 582
Дрожжевой и винокуренный завод Ф.И. Печке. У Боевой дачи, Подгорная (Тускарная, 3). 1872 г. На граненой трубе выложен год ее возведения: "1892". Название из рекламы: "Дрожжевой, винокуренный, водочный завод и оптовый склад хлебного ректификованного спирта, столового вина, водок, наливок и ликеров". Не позднее 1910 г. завод перешел к В.А. Печке, племяннику прежнего владельца. В 1915 г. производство приостановлено*, но возобновлено после продажи завода Е.П. Корякиной**. Закрыт завод в 1980-е гг. Ныне епархиальные склады и гостиница (строится). См.: Боева дача в разделе "Места отдыха и достопримечательности"
Спиртовой и водочный завод и шоколадная и конфетная фабрика Г.А. Новосильцова. Золотая, 15, в тупике Флоровской (Радищева). Выпуск кондитерской продукции известен с 1903 г. В советское время одно из строений заняла типография им. Карла Маркса. В 1936 г. была заново создана кондитерская фабрика, занявшая все производственные площади. Горела в конце октября 1941 г. при подходе немцев. Ныне кондитерский комбинат. На месте старых построек в 1983 г. выстроен главный производственный и административный корпус. В кадре – дымовая труба (79, 94, 131, 150, 378, 410, 432, 500), (95, 135, 142, 195)
Казенный винный склад. В квартале, образованном Авраамовской, Петровской, Сторо-жевой и 1-й Мещанской у Московских ворот (Халтурина, 16, Коммунистической, Сторожевой и Гоголя). 1900 г. Склад изготовлял водку из спирта частных винокуренных заводов. Средняя часть здания в 1920-е гг. надстроена 3-м этажом. В конце октября 1941 г. здание горело при подходе немцев. Ныне ликеро-водочный завод 26, (484, 499, 645, 654)
Мельница и крупорушка Я.А. Дерюгина. Угол Генеральной ул. и Набережной (Александра Невского, 6 и Сонина). 1907 г. указан на фронтоне дворового корпуса. Два других корпуса выстроены в 1914 г.: крупорушка с этой датой и машинное отделение, частично перестроенное в 1947 г. – год на фронтоне. Последнее горело в конце октября 1941 г. при подходе немцев. До войны и после – гречзавод объединения "Союзкрупа". В 1990-е гг. художественно-полиграфическая фабрика. Ныне Курский региональный финансово-экономический институт (286, 610, 676), 557
Мельница и маслобойный завод Товарищества А.С. Соломыкова, П.А. Горяинова и С.В. Денисова. 1-я Кожевенная, 33. Ныне комбинат хлебопродуктов. В кадре – дымовая труба (286, 610, 676)
Крупорушка Н.А. Кузьмина. Старо-Преображенская (Софьи Перовской, 13). Последний владелец – Я.А. Дерюгин. В 1920-е гг. здание переоборудовано под жилье для работников кожевенного завода им. Серегина. Ныне общежитие профтехучилища №4 (82, 156, 176, 384, 442, 492)
Крупорушка В.С. Трунова. Генеральная ул. (1-я Кожевенная, 13). Не существует. В кадре – дымовая труба 50, (286, 610, 676)
Мыловаренный завод П.И. Зикеева. Сосновская, 13. Не существует (283, 291, 607)
ПРИМЕЧАНИЯ
* Во время войны были закрыты предприятия, принадлежавшие германским подданным. К тому же вводился запрет на продажу спиртного
** В 1913 г. рядом разместился Подгорный пивоваренный завод Ф.Ф. Худокормова. Тускарная, 1
