автор: Ю.В. ОЗЕРОВ

§ 2. Промышленность

Для рассмотрения курской купеческой промышленности, обратимся к “Алфавитным книгам” учета купцов за 1847 и 1852 гг., где содержатся сведения как о предприятиях, находившихся в собственности купцов, так и их промысловых занятиях. Для их рассмотрения представим таблицу 3, составленную на основе 7-й графы вышеупомянутого источника о купцах 3-ей гильдии.

Что касается 1–2-й гильдий, то здесь основным занятием купцов показана торговля, за исключением купца 2-ой гильдии М.Ф. Пашутина, имевшего промысел “купеческой торговлей”. Следует также отметить, что один купец 3-й гильдии (А.А. Бредихин) за 1847 г. не вошел ни в данную таблицу, ни в предыдущие две, настоящей главы, ввиду отсутствия указания на его сферу деятельности.

Из таблицы 3 видно, что наибольшим промысловым занятием явилось производство “домашнего изделия” (почти 30% в 1847 г.) без указания какого конкретно. Более всего оно было присуще женщинам – в основном, купеческим женам, либо вдовам. Однако этим занятием не брезговали и некоторые зрелые купцы как, например, Ф.Ф. Мальцев, Н.С. Попов и др. (по данным на 1847 г.). Видимо, для многих из них эта деятельность, не требующая больших расходов, носила спорадический характер, поскольку тот же Ф. Мальцев к 1852 г. занимался уже торговлей виноградными винами. Сокращение удельного веса этого промысла, видимо, было вызвано конкуренцией более трудоемких предприятий, а также смертностью основных его носителей – пожилых купеческих вдов.

Таблица 3.

Промысел “разной” торговлей и товаром, на первый взгляд, не относящийся к производству, может показаться ошибкой составителей используемых нами источников. Частично, пожалуй, да. Однако в данной категории находятся также и купцы, владевшие “заводами”: “салотопным” – И.А. Колосов, кожевенным – И.М. Лавров, чугунолитейным – И.И. Миленин. Для многих из них сочетание различных товаров в бизнесе было возможностью уловки веяний рыночной конъюнктуры.

Пожалуй, наиболее преуспевающим промыслом было кожевенное дело, заключавшееся в отделке “кожевенного товара”. Несмотря на снижение численного показателя, наблюдается рост удельного веса с 15,7 до 19,1%. Это свидетельствует о концентрации производства, происходившей вследствие разорения мелких заведений, слияния их в более крупные. Менее широко представлено производство кирпича и кафлей (изразцов), которое снизилось к 1852 г., видимо, вследствие конкуренции более крупных подобных заведений. Остальные отрасли промысловой деятельности такие как: живописное, столярное, шубное и т.п. “мастерства” имели единичных представителей. Их дела шли с переменным успехом. Несколько лучшее положение вещей наблюдалось в кузнечном, галантерейном, каретном, свечном производствах.

В графе “прочее” таблицы 3 представлены занесенные возможно по ошибке такие предметы торговли как: хлеб, скот, пушнина, бакалейные, “черные”, “красные” товары и т.п. Лицом, занимающимся “промыслом” прасольской торговли, выделенной нами, обозначена купчиха А.В. Пуговошникова. Выделенные нами “промыслы” такие как “финансы и услуги”, мы рассмотрим в § 3 настоящей главы. Отметим также, что доля промыслов к 1847 г. в 3-ей гильдии составляла 37,24%. К 1852 г. она сократилась до 35,23%. Снижение и невысокая представительность этих занятий, в немалой степени, являвшихся ремеслом, обусловливались конкуренцией более технологичных в организационной структуре “заводов”, а также широкой вовлеченностью в данные промыслы цеховых ремесленников.

Рассмотрим теперь основные отрасли заводского и фабричного производств в Курске середины ХIХ века. Выявленные данные о числе предприятий и их доходности представим в таблице 4.

Таблица 4.

* Упоминаются за 1861-62 гг. два медотопных и воскобойных завода, на которых “вытапливается меду”, и “выбивается воску” на сумму до 47000 руб.; а также один пиво-медоваренный завод, на котором “вываривается пива” на сумму до 5000 руб. и меду на сумму до 1600 руб.

Численные данные в первых двух графах отражают информацию из “Алфавитных книг” за 1847 и 1852 гг. Следующие две графы также отражают архивные данные, почерпнутые из фонда Курского губстаткомитета. Данные за 1859–1860 гг. приводятся по “Памятной книжке Курской губернии на 1860 год”. Последняя графа составлена на основе информации взятой из “Трудов” местного губстаткомитета и архивного фонда “коллекции документов”. Данные, взятые не из “Алфавитных книг” отражают информацию о числе всех заводов Курска, но без абсолютной уверенности, что все они принадлежали купцам. Но, учитывая общую известную расстановку и права сословий, можно предположить, что в ряде отраслей большинство предприятий было купеческими.

В целом таблица дает представление о развитии производительных сил города. Она включает в себя и предприятия, принадлежавшие “торгующему” купечеству.

Наибольшего развития достигло кожевенное производство, удельный вес которого наиболее высок. Крупными кожзаводчиками в Курске были Ф.Г. и Ф.М. Силины, Н.А. Ветчинкин, И.М. Лавров и др. Закупавшиеся сырые кожи проходили в Курске последующую обработку и отделку, а затем сбывалась на украинские, и преимущественно, харьковские ярмарки. И. Бесядовский в своей статье “Коренная ярмарка в 1863 году”: отмечал: “Из Коренной крупные торговцы ездят в Полтаву, Кролевец и Харьков, а мелкие – по небольшим ярмаркам окрестных городов. Курские кожевники производят продажу на месте в течении целого года”.

Проводивший в 1860 г. осмотр кожевенных заводов и берегов р. Тускарь врачебный инспектор Тихомиров, отмечал что кожевники “занимаются, почти исключительно приготовлением юхт, опоек и подошв”. Так, черная и белая (юфтяная) кожа шла на солдатские сапоги и калоши, а полувал на подошвы. На мнения по поводу прекращения вредного в экологическом отношении кожевенного производства в черте города, как свидетельствовал инспектор, “Г. Военный Министр, имел ввиду, что кожевенные заводы на реке Тускари, по хорошей выделке сапожного товара и ежегодной поставке его для войск, заслуживают особенного внимания правительства”. Побочные продукты отделки кож, по свидетельству Тихомирова, также шли в дело: “соскобленные мягкие части кож и шерсть, собираемые на берегу реки из плотины в кучу употребляются: первые для выварки столярного клея, который тут же на улицах для сушения разложен на металлических сетках натянутых в рамках; а вторая т.е. шерсть лежа кучами на дворах, продается фабрикантам войлоков; кроме сего оставшаяся после дубления кож дубовая кора собирается в кучи на дворах или на улицах, поступает в продажу для разных надобностей как напр. для удобрения оранжерейной земли и т.п.”.

Клейное производство играло придаточную роль. Представлено было оно небольшими “заводами” купцов Сапуновых.

Салотопенное производство было одним из главных. Оно происходило на заводах купцов И. Антимонова, И. Колосова, А. Свешникова, Расторгуевых и Слядневых. Сало потреблялось как в городе, так и имело сбыт в столицу.

Переработкой все тех же животных продуктов занимались мыловаренные и свечные заводы С. Шляхова, Гнучевых и др. В дальнейшем эти отрасли успешно развивались.

Важное место в Курске занимало пивоваренное производство. Оно было сосредоточено в руках известного купца Г.А. Гнучева, имевшего “пивной” и “солодовный” заводы. Его родной брат – А.А. Гнучев, владел водочным заводом. Впоследствии, Г.А. Гнучев занимался и вываркой меда. Существовавший пивзавод А.Ф. Головиной, доставшейся ей от мужа, практически не работал. Сама же купчиха имела промысел “домашним изделием”. Как видим из таблицы, в дальнейшем пивоварение и медоварение тесно переплетаются, что свидетельствует об усложнении производства и развитии данной отрасли.

Переработкой растительных продуктов также занимался прядильный завод И.В. Антимонова и пенькотрепальный И.А. Меленина.

Переработкой сельскохозяйственной продукции занимался к 1852 г. также крупчатый завод купчихи Д.А. Васильевой, дети которой торговали “хлебным товаром”. В статье И. Бесядовского о Коренной ярмарке упоминаются 2 собственные “крупчатки” купца Сыромятникова близ Коренной пустыни в с. Уколове и Дубовце. С рубежа 1850–1860-х гг. в Курске появляется табачное производство, представленное фабриками “временных купцов” П. Калфогло и С. Игуменова.

Отраслями “обделывающими ископаемые продукты” были чугуно-литейная, кирпичная и кафельная. Первая отрасль была представлена заводом купца И.И. Меленина, занимавшегося “купеческой торговлей”. Судя по всему, завод этот работал от случая к случаю. Данный завод имел “дозволение от правительства производить … отливку разных весовых гирь”, а также производить поверку мер сыпучих тел.

Кирпичное производство представлено было заводами Е. Силиной и И. Кудрявцева. Но большинства здесь купечество не играло. Выделка и продажа кирпича была предметом свободной торговли для людей податного состояния. Это разрешало законодательство (ст.296).

Кафельное производство достаточно успешно развивалось. Его к 1852 г. представлял завод купца Б.А. Гнучева. Рост числа зданий, учреждений, их реконструкция, требовали оснащения их отоплением, что обусловливало спрос на продукцию печных изразцов.

Экипажная отрасль вылилась в образование “каретных заводов”, из числа владельцев которых наиболее известно было имя купца И.А. Кашеварова. Спрос на данную продукцию шел главным образом от привилегированных сословий.

Рассмотрим теперь гильдейскую принадлежность отраслей купеческой промышленности, отображенную в таблице 5, опираясь на “Алфавитные книги учета купцов”.

Таблица 5.

Из нее видно, что большая часть ее представлена в купечестве 3-ей гильдии. Преобладающее положение здесь занимали, как и во 2-й гильдии, отрасли перерабатывающие животные продукты. Однако предприятий данного профиля здесь было представлено больше. Следующей группой отраслей были отрасли обработки растительной продукции. К 1852 г. соотношение их изменилось в сторону увеличения их представительства в 3-ей гильдии. Для купцов 2-ой гильдии, вовлеченных в более широкие и тесные торговые отношения, их предприятия играли второстепенную вспомогательную роль, что подтверждает и указание в 7-й графе данного источника рода деятельности как торговли “разным купеческим товаром”.

Таким образом, можно видеть, что купеческая промышленность Курска находила выражение как в существовавших промыслах, так и заводском производстве. Первое выражалось, главным образом, в различных ремеслах, из которых наиболее выделялись товары, именовавшиеся “домашним изделием”. Данным промыслом занимались в основном купеческие жены, либо вдовы. Однако данный промысел находился в постоянной конкуренции со стороны товаров цеховых ремесленников и, в виду пожилого возраста купчих, сокращался. Заводская купеческая промышленность, имея тесную связь с торговлей, более всего специализировались на обработке привозного сырья. Наиболее развита была обработка животных продуктов, в лице кожевенного и “салотопного” производств. Также развита была обработка растительных продуктов с последующей выделкой пеньки, канатов, производством “горячительных” напитков и муки, что свидетельствовало о влиянии аграрной специфики губернии. Несколько менее было представлено купечество в литейном, кирпичном производствах, что обусловливалось как уровнем потребности населения, так и конкуренцией других сословий. Промышленность имела постепенную, но медленную тенденцию к усложнению и качественному переоснащению, что более - менее ярко было выражено в кожевенном, пиво-медоваренном и других производствах.

Несмотря на постепенное увеличение диверсификации отраслей промышленности, ее удельный вес, вместе с промыслами купцов составлял около 1/3 в их предпринимательской деятельности, что подчеркивало преобладание коммерческой предпринимательской деятельности купцов.