автор: Ю.В. ОЗЕРОВ

Г л а в а II

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
КУРСКОГО КУПЕЧЕСТВА

§1. Торговля

Прежде чем рассматривать торговую деятельность курского купечества, скажем несколько слов о, как наиболее важной, периодической форме торговле, принадлежащей городу. Она была представлена, проходившими 2 раза в неделю (по понедельникам и пятницам) базарами, где продавались разные, “съестные продукты”, хлеб, фураж, полотно, русское сукно и т.п., а также 4 ярмарками. Две из последних проходили непосредственно в городе: одна 23 апреля, – “Георгиевская”, на которой продавались детские игрушки и пряники, а другая – в 10-ю пятницу по Пасхе, где велась торговля лесными изделиями (колеса, ободья, доски), кожей, хлебом и скотом.

Остальные две, именовавшиеся Коренными, проходили в 27 верстах от Курска, рядом с мужским монастырем Коренная пустынь. Лишь первая из них, проходившая в 9-ю пятницу после Пасхи, известна, как одна из трех главных ярмарок общероссийского масштаба, важный центр оптовой продажи. Длилась она тогда 2 недели, в течение которых здесь располагался, перемещавшийся из губернского центра административный аппарат города. Важное место в торговле ярмарки занимали мануфактурные, кожевенные, бакалейные, рыбные, железные товары, пушнина, воск, сало, мыло и др. Половина доходов с ярмарки шла с 1812 г. в казну, а другая городу. О торговле на ярмарке говорилось, что с момента окончания постройки там гостиного двора в 1812 г., она стала “быстро возрастать и пришла в цветущее состояние; доходы с нея от начала этого периода до 1860 г., увеличились до 34 000 руб. с.”, а в 1860 г. с нее было получено дохода 38 615 руб. 47 1/2 коп. серебром.

Последовавшее 4 марта 1847 г. Высочайшее повеление о переводе ярмарки в Курск в силу ряда обстоятельств в середине ХIХ века не было исполнено. Современники середины ХIХ века отмечали следующие “выгоды” Коренной ярмарки: “1) жители всех сословий покупают необходимые товары по ценам возможно – дешевым, а свои произведения сбывают выгодно, без значительных расходов за провоз; 2) мануфактуристы и оптовые торговцы производят свои торговые обороты; 3) мелочные торговцы, закупивши на небольших ярмарках кушаки, воск, мед, сало, шерсть и т.п., продают их оптовым торговцам, и 4) поселяне окрестных к ярмарке мест получают довольно значительныя выгоды от извоза, продажи съестных припасов и содержания постоялых дворов”.

Другая, 2-ая Коренная ярмарка, называвшаяся “Рождественской” была менее значительна. Она начиналась с 6 сентября и длилась неделю. Там велась торговля “красным” и “бумажным” товаром, кушаками, шерстью, холстом, винно-водочной продукцией и др. Обе эти Коренные ярмарки были приписаны к Курску.

Рассмотрим теперь численность купцов, занятых в торговой сфере, опираясь на, упоминавшиеся выше, “Алфавитные книги” учета купцов 1–3 гильдий за 1847 и 1852 гг. Критерием для отнесения к этой сфере купцов возьмем 7-ю графу данных документов, где в качестве указанного рода предпринимательской деятельности выступает слово “торг” или “торговля”.

В результате, за 1847 г. для 1-й гильдии из 2-х ее членов – столько же человек “занимаются разной торговлей”. Полученные данные по 2-й и 3-й гильдиям приведем в таблицах 1 и 2.

Таблица 1.

Данные в таблице 1 являют собой количество торговцев из 14 членов 2-й гильдии, что составляет 85,7% от ее числа. Данные в таблице 2 за 1847 г. (149 человек) обозначают количество торговцев из 239 членов 3-й гильдии, т.е. 62,3%. Аналогичного характера информация за 1852 г. составляет 64,8% торгующих от 193 членов гильдии.

Таким образом, можно видеть, что в торговлю вовлечено было около 2/3 членов 3-ей гильдии и еще больше, почти на 20 %, членов 2-ой гильдии.

Рассмотрим отраслевую структуру и торговую специализацию купечества. Из таблиц видно, что более всего купцов представлено в категории торговли “разным товаром” (сюда же мы отнесли и понятие “купеческой торговли”, также не определенное в источнике). На примере данной категории, можно видеть желание купечества представить свою торговлю большим разнообразием товаров. Связано это стремление с желанием не “прогореть” на каком-либо одном виде товаров при изменении рыночной конъюнктуры. Среди купцов 2-ой гильдии, относящихся к такой категории оказались: И.В. Антимонов (имел “салотопный” и прядильный заводы), А.А. Гнучев (владел водочным заводом) и др. Их удельный вес в гильдии к 1852 г. возрос. Однако в 3-ей гильдии данная категория оказывается в общей тенденции снижения – почти на 7%. Возможно, это связано с тем, что расширение ассортимента предлагаемых товаров, влекло распыление сил и внимание купцов, что делало отдельные аналогичные отрасли других товаров, на которых они непосредственно специализировались, более конкурентно способными. Для купцов 2-ой гильдии в данной ситуации шансы разориться были меньше.

Таблица 2.

Во 2-й гильдии вторую строчку по количеству товаров, как ни странно, имеет “разный мелочный” товар, характеризующий незначительную торговлю. Дело в том, что указанные 2 лица – есть почетные граждане П.Н. и И.И. Слядневы, владевшие “салотопным заводом”. Данный вид торговли – показатель кризиса в бизнесе. Как следствие, к 1852 г. они оказались в числе несостоятельных должников.

Перейдем к рассмотрению других видов товаров. Основными или главными, согласно таблицам, предметами торговли выступают ткани, хлеб и скот. По большому счету ткани могут быть представлены в данных таблицах как три взаимопереплетающихся вида товаров.

Согласно одной из классификаций товаров ХIХ века, последние подразделялись на две большие группы “по отношению к потребителю”. Для дворян и купцов были товары, именовавшиеся “панскими”, а товары для простонародья назывались “черными”, которые предназначались для торговли на площадях. К “панским” в значительной, но не единственной степени относились: шелковые, шерстяные, бумажные, суконные и др. ткани, а также пушной и меховой товар и др. “Красный” товар обозначал материал для одежды, покупаемый на меру длины, практически совпадая по значению с “панским” товаром. Что касается пушного товара, то он практически реализовывался вместе с вышеупомянутыми двумя типами товаров, причем являл собой шитые и выделанные меха.

Данная торговля у курского купечества имела посреднический характер и находила большой сбыт на украинских ярмарках. Ведущее место в торговле “красным” товаром принадлежало купцам Гладковым. В статье И. Бесядовского о Коренной ярмарке 1863 года, так говорится о них: “Корифеи московской линии бесспорно братья Александр Петрович и Петр Петрович Гладковы, которые не покорились нашествию фабрикантов, удержались на своей высоте и вопреки соперничеству, сделались главными двигателями украинской мануфактурной торговли. Они получают товар суконный, шерстяной, шелковый и бумажный от пятидесяти московских и с.-петербургских фабрикантов, и не имея постоянного склада направляют получаемый товар прямо на ярмарочные пункты, и ко времени торга запасный товар везут с ярмарки на ярмарку, совершая следующее круговое движение: привозиться в Коренную товара на сумму более 250,000 руб.; затем он везется на Ильинскую ярмарку в Полтаву, куда ко времени ярмарки поспевают огромные партии товаров из Москвы и С.-Петербурга, так что привоз против Коренной удваивается и оборотный капитал возрастает до полумиллиона. Отсюда не проданный товар везут в Харьков на Успенскую, с Успенской на Кролевецкую, с Кролевца возвращаются в Харьков на Покровскую, с Покровской едут в Сумы, а из Сум еще раз в Харьков, куда к Крещенской ярмарке, зимним путем, делается новый подвоз. На Крещенской, торговый оборот усиливается и доходит, так же как и на Ильинской, до полумиллиона рублей. С Крещенской товар везут на Маслянскую в Ромны, а из Ромен опять на Коренную. К этому кругу примыкают немногие курские оптовые торговцы, как например И.Г. Лавров, А. А. Гладков и И.В. Тимофеев”8. Говоря о меховой торговле, тот же автор отмечает, что ее составляют: “1) меха сибирские, Американские и 2) меха русские, т. е. украинских и великорусских шкурок. Первые составляют товар дорогой, а последние дешевый. Дорогой меховой товар для украинских ярмарок закупается в С.-Петербурге, где приобретаются Американские бобры от Северо-Американской Компании и в Москве, куда доставляются меха, купленные в Петербурге, наконец на Ирбитской и Нижегородской ярмарке, где сосредотачивается торговля сибирским пушным товаром из первых рук”. Меха “русские” появлялись на Коренной следующим образом: “меховые торговцы приобретают в Коренной партии сырых и выделанных шкурок, волчьих, лисьих, заячьих, хорьковых, куньих и других; потом отправляют их в Курск или Москву, для выделки, окраски и шитья, и наконец продают их готовыми мехами на украинских ярмарках”. Среди известных купцов данной торговли можно выделить имена И.В. Баушева, Н.А. и А.А. Гладковых, И.А. Полевого.

Таким образом, можно видеть, что торговля “панским” (включая и пушнину) товаром была одна из главных отраслей торговли купечества. Ее удельный вес составлял более 14% в торговле.

Важное место в торговле курских купцов занимал и хлебный бизнес. В начале 1860-х гг. отмечалось, что “Преобладающая же торговля в Курске – хлеб в зерне”. В середине ХIХ века отмечалось, что хлеб был один из двух, главнейших (наряду с пенькой) источников “богатства населения Курского края”. Хлебная торговля, как правило, проходила в два этапа. На первом, происходила скупка хлеба “малым количеством из разных рук в различных местах”. На втором происходил сбыт “большими партиями в определенное время года и в известные места”. Первое действие составляло занятие “незначительных торговцев” и относилось к разряду мелочной торговли. Второе же служило “предметом торговых операций купцов капиталистов”. В 1860 г., отмечалось, что “незначительные торговцы, скупая хлеб… в известных местах ссыпки” (Курск, ряд уездных городов, некоторые ярмарки и крупные селения), “передают их с барышами оптовым торговцам, для отвоза их за границу губернии, или же сами производят ими местную торговлю”.

В первой половине ХIХ века часто можно было видеть картину, “когда крестьянские и помещичьи обозы длинными вереницами вступали в город”, где на многих улицах и Мучной площади “ссыпался разного рода хлеб в громадные рубленные купеческие амбары”. В те годы купцы отсюда “экспортировали зерновые хлеба в разные места”; некоторое время (в 1830–40-х годах) грузы сплавлялись на “барках” от курской сеймской пристани. В 1860-х годах хлебные торговцы старались устроить свои ссыпные амбары “на окраинах города, чтобы, как они выражались, “перехватывать мужика” еще на пути и закупать у него хлеб для ссыпки в амбары”. Одним из результатов этого стал факт практического прекращения ссыпки хлеба в центральных местах города.

В середине ХIХ века хлеб главным образом отправлялся на север, “водяным путем по Оке, преимущественно же к С. Петербургскому порту”.

Как видно из таблиц, доля хлебной торговли составляла почти 11% среди курского купечества. Снижение абсолютного числа торговцев можно объяснить, в частности, конкуренцией по данному виду торговли со стороны крестьян и мещан, в виду принадлежности хлебного бизнеса к “свободной торговле” (т.е. без свидетельств). Известными хлебными торговцами были купцы: В.Т. Тихонов, Сыромятниковы, Коробковы и др.

Что касается упоминавшейся выше пеньки, то следует отметить, что торговые операции с ней были аналогичны, как и с хлебом – первичная скупка и последующий сбыт. Относясь к прибыльному прасольскому товару, пенька скупалась в различных селениях, а затем поставлялась на разные рынки, в том числе и за границу. В представленных нами таблицах она входит либо в число “черного”, либо “разного” товаров. В руках скупщиков пеньки – купцов П.М. Сыромятникова и Ф.И. Антимонова была сосредоточена в 1860-х гг. торговля данным товаром.

Высока была доля купеческой торговли скотом, главным образом, рогатым. Скот закупался на различных ярмарках Воронежской, Харьковской и Черниговской губерний, где было развито скотоводство. Из таблиц видно, что доля торговли скотом к 1852 г. составила 16%, заняв лидирующее положение после “разного” товара. Известными торговцами скотом были купцы Гапонцевы, Зимовины, Ишунины и др. Некоторые из них имели мясные лавки в одноименных рядах.

Почти монопольное положение по продаже пивного и мыльного товаров занимал купец 2-ой гильдии Г.А. Гнучев, имевший пивной и “солодовный” заводы. К 1852 г. он значился уже в 3-ей гильдии, как торговец мыльным товаром. Из таблицы 2 видно, что следующей после хлеба, тканей и скота, в порядке убывания, выделяется группа бакалейных, овощных товаров и вин. В состав бакалейного товара включались “съестные” продукты с Востока, “из Персии, Малой Азии, Турции, Греции, из Ионических Островов, Архипелага как-то: финики, изюм, винная ягода, рожки, орехи” и т. п. Большая часть курских бакалейщиков мало покупала на Коренной. Как правило, люди эти были достаточно богатые, имевшие “непосредственные отношения с портами с.-петербургским, таганрогским и одесским”, откуда ими выписывались “Армянская бакалия, прованское масло и проч.”. Доля бакалейного товара составляла около 7% в купеческой торговле. Известными представителями этого товара были купцы Е.П. Апальков, К.А. Воробьев, Масленниковы, Д.П. Чикин и др. В состав овощного товара входили различные “съестные” товары: колбасы, соления, горох, грибы, чернослив, маслины, халва и др. Доля его в торговле была невысока (4–5%). Торговали данным товаром купцы С.А. Гнучев, Горбуновы, Н.И. Дядин и др. Винная торговля в Курске была представлена, согласно “Алфавитным книгам”, 5 купцами. Из них один – В.И. Аксентьев, торговал иностранными, а остальные согласно источнику, – виноградными винами. На Коренную ярмарку, как отмечалось в начале 1860-х гг., иностранные вина поставлялись несколькими курскими и харьковскими “виноторговцами из имеющихся у них погребов”. Из русских вин сюда привозились кизлярские. Один из оптовых торговцев – купец А.Ф. Пятов, имел в Курске свой винный склад. Как видно из таблицы 2 удельный вес данной торговли был стабилен.

Меньшее представительство в купеческой торговле имели рыбный, юхтовый (высокосортная кожа), “черный”, хрустальный, железный, галантерейный, “мелочный” и “москательный” (краски) товары.

В графе “прочие” таблицы 2 за 1847 г. имеется торговая деятельность, показанная как: “содержит магазин”, “книжною лавкою”, “кондитерским товаром” и “в кожевенной лавке”. За 1852 г. эта графа представлена торговлей “мыльным товаром”, “домашним изделием”, а также “в кожевенной лавке” и “кондитерским товаром”.

Оценивая купеческую торговлю, можно видеть, что она носила посреднический характер, доставляя необходимые продукты от непосредственного производителя к покупателю. Лишь незначительная часть купцов вела оптовую торговлю, перепродавая на сбыт товары более мелким предпринимателям. В данной связи важен был и факт взаимодействия с другими сословиями. Так, в 1860-х гг. отмечалось: “Покупка товара купцами 2-й и 3-ей руки и размеры закупаемой ими годовой пропорции тесно связаны с состоянием местных карманов. Чуть только дела помещиков приостановились, мелкое купечество не получая от них долговых денег, не имеет в свою очередь чем платить старого долга своим знакомым купеческим фирмам, и тем самым теряет право на безденежный забор нового товара”. Аграрный крестьянский характер Курской губернии обусловил большое развитие хлебной торговли, товары которой поступали как на внутригубернский рынок, так и в другие регионы, в том числе и столицу. Сельскохозяйственная специфика региона, обусловила и потребность в торговле рогатым скотом, находившим большой спрос у покупателей. “Красный товар” также находил большой спрос, особенно у представителей привилегированных сословий, плативших за него большие деньги. Более 1/5 купечества предпочитали торговать “разным товаром”, что свидетельствовало о стремлении к диверсификации товаров, дабы уловить рыночную конъюнктуру. Отметим еще некоторые особенности. Согласно статданным за 1852 год, у показанных в источнике 225 “купцов хозяев” имелось 118 приказчиков, т.е. почти у каждого второго был свой управляющий.

Количество купцов, владевших лавками, было невелико. У первогильдейских купцов Гостевых их не показано в “Алфавитных книгах” вовсе. По ним за 1847 г. в 2-ой гильдии, имевших лавки купцов было 5 (в т.ч. 4 у “торговцев”). За 1852 г. число лавок торгующих сократилось до 3. В 3-ей гильдии из 239 человек лишь 64 купца (26,8%) имели лавки, из которых “торговцы” имели 47 (или 73,4%) лавок. К 1852 г. из 193 купцов имело лавки 56 человек (или 29%), в том числе 45 “торговцев” (80,4%). Таким образом, можно видеть, что, несмотря на численное снижение купцов, владевших лавками, удельный вес их в своей среде повышался. Происходило это во многом за счет снижения численности купцов “безлавочных”. По закону, купцу 3-ей гильдии для розничной торговли разрешалось иметь в городе лишь 3 открытые лавки. Но при желании иметь большее число таковых, он должен был взять на каждую особый билет, с платежом установленной пошлины. Более всего в Курске лавок имел купец И.И. Силин – 12. Большинство же лавок у купцов не превышало 3-х за некоторым исключением.

Как показатель укрепления торговых позиций купечества в середине ХIХ века происходит рост количества магазинов – стационарных мест для склада, хранения и продажи товаров. Так, если за 1839, 1845 и 1850 гг. мы находим в “Курских губернских ведомостях” упоминание о магазинах Дубровского, затем Голкера, Баушевых, а также Клейна, то в той же газете за 1851 г. упоминаются уже 7 магазинов курских купцов21. Чай, сахар, кофе и т.п. продавалось в магазинах Дружинина, Ворошилина и Тихонова, меха – у Баушевых, ткани – у Гладковых, овчина, полушубки – у Гнучева, галантерейные и косметические товары у Швембергера.

Таким образом, очевидно, что в течение середины ХIХ века в коммерческой деятельности местного купечества, в которую вовлечено было почти 2/3 от его состава, наблюдалось развитие разных форм торговли. Данные изменения затронули главным образом преуспевающую часть купечества. Наблюдается тенденция увеличения стационарной формы ведения бизнеса. Вместе с тем периодические формы торговли по-прежнему занимают один из главных способов реализации товаров. Отраслевая структура купеческой торговли являла собой широкий спектр различных товаров. Ведущее место в бизнесе занимала смешанная торговля, пользующимися спросом “разными” товарами. Однако ее доля к 1852 г. несколько снизилась. Параллельно этому увеличилось количество торговцев, специализировавшихся на каком-либо одном типе товаров. В частности, возрос удельный вес торговцев скотом, тканями, рыбой, железом, хрустальным товаром и др. Торговля хлебом в целом, сохраняя одно из доминирующих мест, несколько снизилась, видимо, вследствие насыщенности данным товаром курских рынков и конкуренции со стороны крестьянства. В целом можно говорить об определенном качественном росте купеческой торговли, сопровождавшимся численным снижением мелких, неконкурентоспособных торговых заведений.